Senior Restaurant Manager

PT Duta Pratama · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 24.000.000 per month
PT Duta Pratama sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan seseorang yang dapat mengelola operasional restoran dengan baik dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasional restoran termasuk staf, pemasok, dan inventaris.,Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas layanan.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.,Mengikuti tren industri dan mengadaptasi strategi bisnis sesuai kebutuhan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau hotel (seperti SMM, SHM, atau sertifikasi serupa).,Pengalaman dalam mengelola tim multi-etnis atau multikultural adalah plus.,Kemampuan berbahasa Inggris adalah keuntungan tambahan.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranStrategi bisnis dan pemasaranKepemimpinan dan manajemen timManajemen anggaran dan keuanganKepatuhan terhadap regulasi dan standar industriKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKomunikasi efektifKemampuan adaptasi terhadap tren industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait